1. 不晓得加工啥产品能赚钞票，跟风搞又怕亏本？ 刚开端想搞加工的伴侣，十有八九都卡在这儿。看不人做山楂条赚钞票，本身也跟着上设备，后果当地山楂酸度太高，做出来口感发苦，砸手里了。这确实是没摸清自家农产品的优势，跟风踩坑了。

详细咋做呢？ - 先挖当地“隐藏款”：咱手里的农产品，有没有啥共同的中央？好比云南有些山区的野蜂蜜，带点药材花香，一般蜂蜜比不了。你就盯着这种有地域特征、不人欠好复制的东西，先列个表，把村里、镇上的特产都写上，咨询咨询同乡们，啥东西今年卖得俏，啥东西总烂在地里没人要，烂在地里的讲不定加工后能逆袭。 - 小批量试错，不一下去就梭哈：好比你想拿苹果做深加工，不直截了当买整条消费线。先收几百斤苹果，试试做苹果脆片、苹果醋、苹果酱，每种做一小批，拿到镇上的集市、超市门口让大伙儿收费试吃，记上去哪种口感受欢送，价钱能承受。河北有个村确实是这么干的，发现同乡们更喜欢苹果脆片，后来专门做那个，如今线上线下都卖得火。 - 蹭上“安康”“便利”的热点：如今大伙儿都考究安康，不爱吃太甜太油的，还图便利。你看玉米，往常就煮着吃、烤着吃，如今能做成玉米须茶（听讲能降血糖）、玉米碴粥料包（直截了当煮就行）、玉米脆片（非油炸的）。你手里的农产品，能不克不及往低糖、低盐、即食、速食标的目的靠？好比山药，做成山药粉，冲调便利，下班族当早饭 ，白叟当补品，一下就翻开市场了。

1. 加工技术咋处理？没钞票买设备，没技术没人手 好多人有了产品标的目的，下一步就犯难了：咱农民哪儿明白啥加工技术啊？买设备动辄几十万，万一搞砸了咋办？不急，方法总比困难多，咱能够一步步来。

这几种路子能够试试： - 刚开端不本身建厂，找代加工厂过渡：好比你想做柿饼，本身可不能削皮、晾晒、捏饼的技术，也没场地。能够找本地曾经有加工资质的厂子，跟他们协作，你提供柿子，他们担任加工，给点加工费就行。陕西有个协作社，刚开端确实是找代加工厂做柿饼，等攒够了钞票，学会了技术，再本身建厂子，如此风险小非常多。 - 政府有收费培训，不错过！：如今乡村复兴政策好，各地农业部分、人社部分常常组织农产品加工技术培训，有的还请专家到村里来讲课。你多关注镇上的告诉，自动去报名。我晓得有个大姐，加入了县里组织的蜂蜜加工培训，学会了高温稀释技术，做出来的蜂蜜养分保存得更好，买价翻了一番。 - 设备买不起，先买二手的或许租：好比小型的烘干机、粉碎机，二手市场也就几千块钞票，先买回来试试能不克不及用。要是连二手的都嫌贵，还能够跟村里其他想搞加工的人合伙买，轮番用。山东有个村，几户人家合伙买了台果蔬烘干机，谁家有货就拿过去烘干，摊薄了本钱，还不糜费设备。

1. 加工完咋卖？渠道少，可不能营销 东西做出来了，卖不出去才是最愁人的。好多人蹲在村里等收买商，价钱被压得非常低，辛劳加工一场，没赚几个钞票。事实上如今卖货的渠道可多了，咱得自动奔忙出去。

试试这些方法： - 抱电商平台的“大腿”：拼多多、淘宝、抖音这些平台，都有农产品扶持政策，开店门槛低。你可不能拍视频、做直播？不要紧，刚开端就拍真实的加工进程，好比做红薯粉条，从挖红薯、洗红薯、打浆、漏粉、晾晒，全程拍上去，网友就喜欢看这种接地气的内容。河南有个老大，在抖音上直播家里做芝麻香油的进程，粉丝越来越多，如今每月能卖出去上万瓶。 - 搞当地体验店，让顾客看得见摸得着：在县城或许镇上开个小店，把加工的产品摆出来，让顾客收费品味。好比你做的坚果炒货、果干，能够弄个试吃区，顾客觉得好吃，当场就买了，还能加微信，当前线上回购。江苏有个村，在镇上开了个“本村农产品体验馆”，不但卖加工品，还卖新颖农产品，周末好多城里人来体验，带火了销量。 - 蹭热点，搞点“花活”营销：好比节假日，做个农产品礼盒，像春节的“年货礼盒”，外面装上自家的腊肉、香肠、干货；端五 节做“粽子食材礼盒”，配上糯米、红豆、粽叶。还能够结合时势，好比夏天热，搞个“夏日清凉套装”，外面有绿豆汤料包、酸梅汤原料。别的，跟当地的餐馆、超市协作，让他们代销，给点提成，比本身单打独斗强多了。

讲了这么多，事实上搞农产品精深加工，确实是一步步探索，不想着一下子就成大事。遇到咨询题不慌，咱多咨询咨询同行，多试试小办法，渐渐就顺了。你看不人成功，面前也是踩了很多坑过去的。如今政策也好，有补助、有培训，咱农民搞加工正是时分。你计划从哪个产品先试试呢？赶忙举动起来，讲不定下一个赚钞票的确实是你！

以上从选品、技术、销售三方面给出了农产品精深加工的实筹办法。你对哪个部门感兴味，或许有其他详细咨询题，都能够跟我讲讲。

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